In Kassel eröffnet das zweite Timberjacks-Restaurant weltweit. Nordhessen bekommt damit nicht nur unsere volle Packung Beef, Beer, Rock`n`Roll und Rocky Mountain-Feeling. Wir haben noch einen Trick im Ärmel.
Das Grundstück an der Raiffeisenstraße in Kassel, nicht unweit des Auestadions, wird gerade für die große Eröffnungs-Party im Januar 2019 vorbereitet. Wenn die kalten Winde des Winters über Nordhessen ziehen, heizen wir unseren Kamin für euch richtig ein. Hunger? Burger, Steaks, Mexican Food - Timberjacks-Fans wissen ganz genau, was sie erwartet.
Das Holz für unser Restaurant ist frisch im Schwarzwald geschlagen und wird gerade auf die richtige Länge geschnitten. Das sieht dann etwa so aus.
Wir haben in Göttingen dazugelernt und probieren an den Ecken und Kanten etwas neues aus. Grundsätzlich werden ihr euch aber auch in Kassel sofort wie Zuhause fühlen.
Der Trick ist allerdings, neben dem Restaurant für euch auch eine Grillakademie zusammen mit Klaus Breinig anzubieten. Genau: Ihr könnt unsere leckeren Steaks essen, und nebenan vom Grillweltmeister lernen, wie ihr sie Zuhause selbst zubereiten könnt.
Im Moment und für die vielen Wochen im Winter wird es an diesem Ort mehr nach Baustelle aussehen als nach deinem neuen Lieblings-Ort in Kassel. Das macht aber nichts - wir versorgen Dich in unsere Blog regelmäßig mit Updates und Dingen, die uns gefallen. Und euch.
Bis dahin verraten wir euch ein kleines Geheimnis: Kassel bleibt nicht das einzige neue Restaurant 2019.